特许加盟项目选择—技能训练

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【技能训练】

王先生于三年前加盟湖南绝味食品股份有限公司，开了一家绝味鸭脖店，经营状况很好，积攒了一定资金与顾客，现在他想扩大市场，计划在晨宝百货后门处再开一家绝味鸭脖店。

该门店具体信息如下：

该店铺位于中山大街126号晨宝百货后门处，处于商业区，周边交通便利。与已经开业的伍家岭店路线距离780米，河北路店路线距离1000米。临近家园盛世小区东大门，该社区一期共有15栋，入住率95%以上，二期工程还没有正式交房，三期工程正在兴建。

晨宝百货商场共分四层，一楼主经营化妆品，珠宝和数码等，二楼主经营精品生活超市，三楼主经营服装，四楼主经营体育，文化，床上用品及器材。根据与二楼精品生活超市方沟通，该店日销售平均2000左右。销售高峰期集中在中午和晚上。

王先生在晨宝百货测算了人流量。下午4点15分到4店45分，共计进出人流量181人，其中，中、青年女性33人，占比18%。晨宝百货一层沿街商铺包括必胜客，肯德基，仟吉等知名品牌。

王先生计划开店的位置是晨宝百货的后门出入口，大约6.64平方米。门面租金18000元/年，三个月交一次，合同一年一签，押金3000元，现付3个月租金，进场费3万，租金第四年开始递增5%。经过人流测算，时间段下午4点16分到4点46分，经过人流量217人，其中年轻中年女性50人，占比23%。

目前，晨宝百货后门出入口有一家正在经营的月亮粑粑小吃店，通过沟通，了解到该店日平均销售900左右，该店已经营两年左右时间。晨宝百货后门马路对面是一家粉见面小吃店，通过进店询问，该店日平均销2000—3000元。

请认真阅读上述材料，并查找相关背景资料，完成下列任务：

1. 请分析该店址周边的竞争状况；

2. 请分析消费群体状况。

3. 该店址是否适合开一家“绝味鸭脖店”？