新加坡妈妈烤包运营理念：品牌魅力 抓住顾客眼球

新加坡妈妈烤包品牌介绍：

2004年，新加坡，三位妈妈，一个烘焙师，一个化学家，还有一个全职妈妈，她们为了给家人和朋友提供美味健康的烤包和饮品，经过大量的研究试验，反复地严格品尝测试后，推出妈妈烤包和健康纯果汁特饮一系列让人无法抗拒的美食。

新加坡妈妈烤包沁人心脾的芳香和令人回味无穷的味道总使我们回想起妈妈做的传统的原汁原味的烘烤味，所以我们把她命为妈妈烤包。

嘿！您可别小瞧！新加坡妈妈烤包可是经过化学师和面包师大量的研究试验，反复地严格品尝测试后，才于2004年推出市场。经过众多的顾客品尝，妈妈烤包毫无争议是受欢迎、美味的食品。并于2005年1月23日新加坡《星期日泰晤士报》给予4.5颗星等级（满星为5星）。

新加坡妈妈烤包运营理念：品牌魅力 抓住顾客眼球

不仅是大型企业需要以品牌魅力与对手竞争，即使是地摊的规模，都不能忽视品牌的重要性，面包加盟、品牌加盟，只是在这里，品牌的定义活泼多了。

如果你开一间小面摊，对顾客总是笑咪咪的，时常嘘寒问暖，并且举办寄面做爱心的活动，这些作法与坚持其实也就是在积累这间摊位的“品牌魅力”。

“搏感情”也是一种品牌魅力的展现，这样的品牌魅力，让你在竞争对手出现时保持优势。

还有，当你单店经营卓有成效，想要开始扩展业务，开设第二间店甚至第三间店，如果你起初没有从品牌的角度进行构思，那么扩张的行为就是很危险的。

你的新店往往会设在人潮汹涌的竞争区域，必须要从零开始面对竞争，而创始店的成功，可能是因为区位条件以及所处区域的特殊文化所造成，或是来自于你的“个人魅力”，比如你是“正妹老板娘”或“小鲜肉店长”。但是区位文化无法复制搬迁，个人魅力无法同时在三间分店出现，因此这些“创始店”的成功可能难以复制。又或是你在哪间店，哪间店就赚，其他店就赔。因此，正确的作法，应该是必须先打造跨越区位条件的“品牌魅力”。

网络与便利商店时代所面对的营业竞争又更加激烈，过去在市场或街边开间肉松肉干店，可以标榜自己是“真材实料”、“新鲜手作”用以对抗工厂生产的防腐剂肉干，但是由于网购与物流配送发达，小店经由与渠道签约也可以全国发货，这些“便利商店取货”的肉干销售就会打击传统的肉松肉干独立小店，而如果你是有品牌魅力的小店店主，甚至可能受邀与大通路商合作（例如便利商店或是网络购物中心），因此大发利市。

所以，不管你想要开设什么样的店，从一开始就要有创立品牌的思维与觉悟，才有可能在网络与便利商店时代蓬勃发展。

永远要记得这样的可能性，那就是“别人总是可以在你旁边开一家贩卖同样商品的店”，如果不能形成品牌魅力，经营就不可能长久。

因此正确的创业思考应该是：我开的不是店，我开的是“品牌”。