【中国特许加盟展&盟享加】 12月14日资讯

『今年11月，餐饮消费同比增长7%，三线城市呈现出一线化特点』

今年11月，虽然疫情在多地有零星反复，但餐饮消费依旧热度不减。今年11月的餐饮消费额同比2020年11月增长了7%。

伴随着感恩节的来临，餐饮消费在11月也呈现出不小的变化，面包甜点和西式正餐成为11月餐饮消费的亮点，尤以新一线城市和一线城市表现最为强劲。三线城市紧随其后，消费习惯也逐渐呈现出一线化的特点。

与此同时，伴随着感恩节在多个城市的活跃，节日营销玩法的改变也是极具看点，会员拉新与促销已成为过去式，会员复购、会员互动以及会员关怀正在成为餐饮品牌与消费者强化黏性的主旋律。(哗啦啦官方)

『预制菜行业发展提速，2021年中国连锁餐企门店预计达41641家』

随着生活节奏的加速，预制菜行业的发展也逐步提速。今年，预制菜品牌“味知香”登陆A股，“三餐有料”半年内完成第三轮融资;“双11”期间，预制菜更是销售火爆，成交额同比增长约2倍。如今，预制菜是资本的“新宠”，更是消费者厨房中的“香饽饽”。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年中国连锁餐饮企业门店共38238家，预计2021年达41641家，总体呈现持续增长的趋势。(餐饮O2O)