老陈家豆腐脑是采用现代工艺与传统工艺相结合的方法制作出的一种绿色，健康，营养价值高的绿色食品。以前的石磨豆腐脑是以人或者动物为动力带动石磨转动而制成的，而现代石磨豆腐脑的制作工艺是与机器结合，由机器产生动力带动石磨，节约了时间而提高效率。

老陈家豆腐脑是由机械带动石墨精心碾压而成，不像纯机械生产的豆腐由于长时间高温而使里面中的蛋白质大量流失。并且石磨豆腐脑外观上块形完整，软硬适度，质地细嫩，无杂质，具有特殊香味，味道纯正清香。颜色白色中略带黄色，富有弹性，口感极佳。

老陈家豆腐脑品牌更注重分享，推出“百人千店计划”，通过一百家合作店，发展一千家加盟店，带领更多的人创业致富，也为更多人提供工作岗位，真正做到互利互惠、分享共赢！

老陈家豆腐脑采用现代工艺与传统工艺相结合，由机器产生动力带动石磨，既减少了研磨时间，保留了蛋白质等营养成分又使石磨本身含有的矿物质营养元素进入大豆蛋白中，天然混合，浑然一体。这使“老陈家豆腐脑”味道纯正清香，口感 ，符合绿色，健康，营养价值高的生活理念，深受广大食客喜爱。

老陈家豆腐脑品牌理念：

　　老陈家豆腐脑营销理念：扶上马、送一程（诚信、共存、双赢）

　　老陈家豆腐脑人才理念：忠诚、担当、敬畏（睿智）

　　老陈家豆腐脑服务理念：热情、细致、包容

　　老陈家豆腐脑用人理念：尊重、培养、成就

　　老陈家豆腐脑管理理念：

　　老陈家豆腐脑品质理念：安全、绿色、健康

　　1.产品丰富，品类齐全

　　老陈家以豆腐脑、豆浆为核心，配合手抓饼、油条、肉夹馍、小凉菜、饮品、黄焖鸡等几十种产品，传统好味道，绝对让你欲罢不能。

　　2.无需经验、无需大厨

　　老陈家豆腐脑店内的所有菜品一站式操作，无须大厨，配合公司配送的核心料包，使每一个员工都能轻易操作。

　　3.全程量化、统一标准

　　无论是后厨操作，还是烹饪设备、流程，前厅管理、操作以及就餐环境全部采用统一标准，使老陈家豆腐脑百店如一。

　　4.出餐迅速、利润丰厚

　　所有产品的出餐速度，6秒出餐，让客户不必焦急等待，绝对是所有快餐店出餐最快的。

　　5.定时更新、研发无与伦比

　　每月都有新品上市，而且根据季节定时更换，还可以根据客户当地独有的风俗特色进行DIY设计，使老陈家更具竞争力。

　　6.营养丰富，健康养生。

　　老陈家豆腐脑富含多种人体必需的微量元素，还含有植物油和丰富的优质蛋白，不含任何添加剂，强身健体、养颜美容。

　　7.价格实惠、利润丰厚、店店火爆

　　店内所有产品价格在2-6块钱内，价格亲民，产品毛利70%，人人消费的起的美味。

老陈家加盟店单店合作准入条件：

　　1、老陈家加盟具有强烈的创业激情和成功欲望；

　　2、老陈家加盟认同老陈家及其旗下的品牌价值和品牌文化并愿意与老陈家一起将它的品牌价值和文化发扬光大；

　　3、老陈家加盟统一使用“老陈家“的品牌名称并严格维护其品牌形象；

　　4、老陈家加盟认同并执行总部的标准化运营模式，接受总部的一站式扶持方案；

　　5、老陈家加盟配合总部做好宣传工作，开业后提供店面及销售场面的照片，以便公司及时更新客户档案，做好品牌宣传；

　　6、老陈家加盟具有良好的服务意识和人员管理能力，用真诚和热情对待顾客和员工；

　　7、老陈家加盟具有一定的投资基础

一.初步了解

二.参观考察

三.合作签约

四.技术培训

五.运营培训

六.店面选址

七.店面装修

八.物料采购

九.开业带店

十.运营管理