来源: 盟享加 发布时间:2021-12-15
火锅鸡,光是听它的名字,就让人感觉它很滋补,很暖心养胃。
锅童鞋滋补原汤鸡,富有韵味的鲜美鸡汤,汤汁淋漓的鸡肉,扑鼻的香味,喝一口汤吃一口肉,仿佛来到了仙界,嘴里满是幸福感。
吃火锅鸡的**步,一定是先喝汤了。锅童鞋火锅鸡用各种食材先炒后炖,才能把汤炖到如此质地。
闻到随着热气扑面而来的阵阵香味,迫不及待地盛了一碗。在勺子的提拉之间,能明显感受到汤头是顺滑带且带有浓稠度的。
汤看似金黄诱人,实则喝起来感很清甜,但是这口汤的确很自然。鲜醇的鸡汤混合着粘唇的质感,在没有加水的情况下,咸淡也正好,每一勺都是精华。
我喜欢将浓郁的汤汁含在嘴中多停留片刻,这样能zui大程度地体验到鲜美的味道,之后才舍得咽进口中,让舌头稳稳地坐在头等舱里。
据说,喝下这砂锅汤等于一下子敷了一片面膜,虽然这么比喻有点夸张啦,不过喝完它,我真真能感受到身体微微发热,身心从上到下都极度舒适呀。
汤头喝罢,该吃肉啦。
锅童鞋滋补原汤鸡选用的是散养的土鸡,手枪大鸡腿的部位肉感相当好,骨肉皮清晰可见。每一块鸡肉都被浓汤冲刷得光泽感十足,在不断的炒炖中,鸡肉始终保持着鲜嫩且富有嚼劲的口感,完全不柴。
鸡肉的香味也很饱满,不会被汤头的鲜美抢掉风头,汤汁沿着鸡肉滴落的瞬间,就让人忍不住要咽口水。
当然,可能光吃这些还不能满足你,有这么好的锅底,娃娃菜、嫩笋、金针菇等,经过鸡汤的洗礼,任何食材都会变得加倍好吃。
老实说,看到锅童鞋火锅鸡,你咽了多少次口水,把你看馋了吗?
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