酸菜鱼加盟品牌哪家好？可鱼可饭泡菜鱼的壁垒优势

可鱼可饭是创立于2017年的酸菜鱼快餐品牌，2022年升级为可鱼可饭开胃泡菜鱼品牌，目前300+多家店遍布在全国多座城市。小而精、小而美、具有与火锅类似的成瘾性、口感好，开胃泡菜鱼快餐几乎可以满足所有要求。

经过六年的耕耘，可鱼可饭已经在产品、渠道、模式和供应链上都建立了难以超越的竞争壁垒。

可鱼可饭品牌渠道领先优势，也是壁垒之一。和正餐酸菜鱼不同，“可鱼可饭”20-30元的价格带，既可以入驻一线商圈，也能下沉到乡镇，相比正餐60元以上的客单，“可鱼可饭”的客单更大众，更广谱，更容易被消费者所接受。

另一个是小门店大连锁，轻资产快速布局。在门店投资方面来说，“可鱼可饭”一直在不断优化和打磨商业模型，希望通过更轻的投资来降低加盟商的投资压力，实现轻资产快跑和裂变。创立之初，可鱼可饭确定了“小店＋轻投资+特许经营”的模式。

目前“可鱼可饭”的全国门店有商圈店、档口店、街边店、高校店等。面积为20~80平米，人效和坪效都处于较高水平，让门店的投资门槛降低，回本周期缩短。以街边店为例，使其投资控制在10万以下，进而实现半年回本。

还有一个利于加盟商的优势是，80%的食材由总部配送，保证出品统一和食品安全。总部有稳定、安全、优质的供应链护航，进而把控好食品的品质，降低食安风险，让加盟商可以放心开店。

从行业来看，酸菜鱼是具有广泛群众基础的大品类，具备千城万店基因；其次，“可鱼可饭”一开始就解决了行业痛点，中式米饭快餐赛道巨大，能创造出千亿市值的公司。

另外，“可鱼可饭”有着敏锐的消费者洞察和对产品的**追求，从多层面构建了品牌坚实的壁垒。