来源: 盟享加 发布时间:2022-08-08
很多人都会有一个想开店的想法,希望守着一家小店,能够作为收入的,也圆了自己的一个“创业”梦。
近两年,餐饮项目也是越做越火,面对琳琅满目的品牌,各种对比考察,都是有必要的。
我们先要弄清楚一点,项目不靠谱是决定创业失败的直接原因。所以要找到好项目、靠谱的项目才是成功的起点。
一个好的餐饮项目,判断的标准是否具备这8大标准体系:
一,选址定位,品牌适合开在什么样的地段,是商场,还是社区?
二,品牌识别系统,包括招牌、LOGO、宣传语等。
三,产品标准,制定标准化操作流程,让门店容易操作。
四,服务标准,怎么做才能提高顾客的满意度?
五,装修标准,餐厅的环境有统一的风格。
六,人事标准,用人和考核的标准,有什么激励机制?
七,营销手册,餐厅怎么引流,锁客复购,如何做好品牌的推广,怎样宣传?
八,供应链标准,怎样为门店提供有特色低成本的食材?
身边很多朋友觉得餐饮的门槛低,谁都可以干,结果干了之后才发现掉进了大坑。正因为餐饮准入门槛低,所以这个行业要比其他行业竞争惨烈很多。
而且,餐饮是一个集选址、装修、营销、研发、生产、销售、售后产业链一体的行业,对经营者和团队的综合素质和能力要求其实非常高。
而成熟的品牌已经为你解决了大部分的环节:定位和客群已经确定、产品已经大致稳定,只需要做好选址和运营就行。这样一来,新手入行的难度就会相对被降低很多。
可鱼可饭酸菜鱼——国民美食,街头新宠
创新的产品+快餐模式,定位新潮时尚健康美食,亲民实惠的价位、丰富的品类选择,吸引了众多美食爱好者前来品鉴。
其庞大的消费市场,良好的口碑,翻台率和复购率,吸引了众多餐饮投资者考察开店。
可鱼可饭以堂食+外卖为双渠道发力,进入快餐市场,成为市场上颇具影响力的餐饮连锁品牌。
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