餐饮加盟商培训的目的和内容是什么

在正式加盟某餐饮品牌后，一般加盟者都需要参加品牌的培训，这主要是为了让加盟者更加了解该项目的操作细节、服务技能、市场营销最新情况等。同时，培训也是为了保持诸多加盟店铺的一致性，保护品牌声誉。那么餐饮加盟培训一般有哪些内容呢？

餐饮加盟培训可以分为3个阶段，分别是签约前，签约后，运营中。签约前的培训主要是向加盟者介绍品牌的实力成就、经营业务分析、财务分析、合同分析以及加盟的相关事宜等。签约后培训则是对加盟理念、加盟经营合同分析、加盟商手册分析等。

相比前两次培训，运营中培训包含了更多操作类的培训：

开业前培训

这类培训一般不会超过15个人，加盟商可以一起讨论各自的规划、优势和担忧。培训内容大多会包含特许经营企业规划、招聘、采购、销售规划、广告、企业管理、现金和库存控制等方面。同时，培训也会涉及到品牌会在市场营销、运营、服务（产品）、管理（人事）等方面提供的扶持帮助。

开业培训

在加盟店筹备、正式开业时，品牌总部应该要派人进行辅导，所以开业培训大多是由总部工作人员在店内进行实地培训和指导的，一般会根据当地具体情况和开业所遇到的问题，来对经营、服务、生产、市场营销等环节进行培训。

后续培训

在加盟店开业运营后，总部也会根据企业发展趋势、市场营销新情况、新品研发、加盟政策变化或掌握了新的技术等内容，不定时开展培训，以满足用户不断变化的消费需求。