面条加盟怎么选品牌？隆兴淳面不容错过！

面食是中国传统食物，有着庞大的市场潜力，而面条更是其中的佼佼者，不同于包子、馒头，面条可以玩出的花样更多，重庆的小面、广东的竹升面、武汉的热干面、北京的炸酱面等等，不一而足。几乎各地都有特色面条，也因此在餐饮行业涌现了诸多面条加盟品牌，该如何选择这些品牌呢？

首先，自然要看当地对面条的喜爱程度了。比如南方更偏爱米饭，虽然对面条也不排斥，但更多还是将其当成早餐，而且南方口味清淡，重油重辣类的面条就不适合了。而北方正相反，几乎到了天天吃面条的程度，这种情况下，只要产品味道好、份量足，吸引顾客是不在话下的，所以选择的品牌口味要适合当地人的饮食习惯。

其次，就是品牌的供应链能力了。如今餐饮市场中是没有形成面条类的龙头品牌，所以各个品牌都各自的吸引力，品牌知名度也可以帮助门店在开业初期，迎来一批初始顾客。但在后续的营业过程中，品牌对于供应链的把控就至关重要了，一旦出现货源缺失、配送失误、卫生安全等问题，对门店的打击是巨大的。

而隆兴淳面拥有完善的供应链体系，在杭州有自建底料研发及加工生产基地，追求研发、加工、仓储、物流配送为一体的现代化中央厨房。原材料从原产地出发，运输至中央厨房，由中央厨房存储、生产，按需配送到相应的门店。

总部坐落于杭州的隆兴淳面，集杭帮面之大成，食材天然，佐料独具匠心，碱水面、旺火炒、食材鲜。爆火灼烧，翻腾不休，煮、炒一气呵成。口感偏硬的面条裹上油亮的酱汁，是不可多得的美味。除面条外，隆兴淳面还覆盖锅贴、拌面、葱包烩、鸡蛋饼、小笼、生煎、烧卖、小馄饨、粽子等诸多品类。