餐饮店做好这3个引流方法，想不火都难！

餐饮行业不可谓不卷，各个都在绞尽脑汁地引流，除了传统的地推、线上的达人短视频合作之外，还有哪些引流方法呢？

外卖员引流

随着外卖业务的扩张，堂食的减少，外卖员成了与顾客接触颇多的人群，只要外卖员在送餐时与顾客推销，说动顾客扫描二维码进入社群，就自然能将他们导入门店的私域流量池中。或者是让外卖员赠送给顾客门店的优惠券，只要顾客在此后在店内使用该券，就达到了二次复购的目的。当然，这需要提前与外卖员协商，是分成还是给现金红包，毕竟外卖员一天要送那么多单，没有实质回报，谁会去做呢？

当然除此之外，门店还需要做足准备，将借助外卖员引流而省下的营销成本、物流成本等按折扣反馈给顾客，利用实惠的折扣价格和过硬的产品、服务质量，获得顾客信任，从而将其留存。

地图引流

智能导航地图是个被忽视的流量池，尤其是在导航地图和点评平台合作的当下，潜力更是不容小觑。在搜餐饮店的同时，能即时地看到消费者对门店的评价，比如可鱼可饭就在地图上标注了店址了，很容易就能找到。而且地图吸引的并不只是本地的消费者，鉴于导航本身的特性，外地旅游的顾客也可能会根据地图上的标记来店内消费。

不过在利用地图引流时，要注意地址认领得准确无误，店名、电话、营业方式等信息也要完善，甚至还能将门店的优惠套餐也放上去，吸引顾客。

赠品引流

赠品其实是引流利器，也是众多商家都会使用的手段，但想把这一利器用好，可不简单。线上外卖店的赠品其实是明码标价已经展示出来了，所以线上几乎没有可操作空间。但线下则能变换花样，比如可以将赠品做成抽奖形式，比如一等奖是4、6人免费吃喝；二等奖是50元无门槛现金券，但不可与其余优惠券叠加使用；三等奖是***取菜品一份，可打包带走。

并且告诉顾客没有空奖，最差也能得到一份免费的菜品。不过在赠送菜品的同时，也可以附赠一张30元的优惠券。只要顾客留下用餐，就可以有优惠，也能立刻吃到赠送菜品，可一旦留下用餐，自然不会只吃一个菜了。