冒着39°高温去了加盟展，赚着了

8月2日，第63届中国特许加盟展开幕啦!

当天，上海新国际博览中心室外温度高达39°，但进场参观寻找项目的加盟创业人依然络绎不绝，高峰期一小时涌入近千人。

头部品牌变身“显眼包”

现场人流熙熙攘攘，饮品、正餐、快餐、特色小吃、酒类、零售专卖店，医疗保健、汽车维修美容等开店品类皆有，行业头部成为“显眼包”。

开馆半个小时不到，钱大妈咨询桌就坐满了人，“不卖隔夜肉”、“定时打折日清”等经营密码吸引着不少生鲜创业者。

“乳品+烘焙”，“自主经营”、“托管经营”等标语充斥着一鸣真鲜奶吧的展台，一时间引来大量人群围观，“奶茶店太多了，一鸣在江浙沪做的还行，有机会就来看看”一个85后创业者对主办方说到。

也有不少创业者青睐于零售、生活服务品牌。

“我开烟酒店的，但大家好像对酒不感兴趣了，来看看，死马当活马医”，一位找1919快喝“自救”的店主聊到，帮助实体酒水店快速获客，即时零售1919在业内声名鹊起，2年改造了1000多家线下烟酒店，堪称“酒类中的1688”。

变天了！

品类王者“锁死”

要说现场加盟什么最上头?从北京站到上海站，饮品甜品依旧“C位”……咖啡、新茶饮、现制酸奶占据绝对统治力。

现制饮品发展方兴未艾，规模化空前，化身加盟最强“吸金品类”。

5月底的北京站小咖咖啡展位就一度被挤爆，没想到到了上海依然扛打，咨询区座无虚席，“这次来的成熟投资人居多，有的还是连续创业者”，小咖招商人员介绍。

品牌们摩拳擦掌，展位卷出了天际，只为被看一眼……

K22直接放话“我们不开烂店，不乱放加盟”，模特上阵举牌一站就是几小时;邮局咖啡打着“国家队”选手的名头，狠赚了一波眼球。

波比艾斯冰激凌，直接做了一排“铺位展示”的易拉宝，清晰标注各省铺面信息，这大阵仗，让人一秒穿越到了“大学社团拉新”，品牌实力不言而喻。

茶乙己和茯灵记展位一粉一绿，宛如人间仙境，成为“最佳显眼包”，酸奶罐罐展位上方有“小蓝罐”滚动条，旁边还放着人形大蓝罐，“免费喝，老板们快来”的吆喝声不绝于耳……

70、80后成了“香饽饽”

00后少了

品牌卷生卷死，卷到加盟商身上了。

三四年前，消费主流95后、00后一度成为加盟“潜力股”，今天的现场，肉眼可见00后少了，取而代之的是，70后、80后唱起了加盟大戏……

走访一圈，不少品牌招商经理表示：“有家底的加盟商多了，70后、85后都有，这也是我们品牌乐见的，毕竟这些人在经营上有硬实力，开店成功率更高”。很明显，未来加盟大战，原始资本积累有壁垒的加盟商更有“话语权”。

为了吸引加盟商，品牌们一顿输出，“大礼包”火拼。

朴大叔，直接打出大字“开店无忧，二次装修直补10万元整”的诱人条目;切果乐，一面墙显示的都是“门店成功案例”，“单月超单9999+”，甚至直接上计算器给你掰扯“营业额”。

炸串小吃、快餐也如此，蔡小雅重庆砂锅菜展位直接1:1复制照搬线下门店实景，完全成了一个临时“网红打卡点”。

海外大牌纷纷来展

加盟再掀高潮

作为国字头加盟大展，中国特许加盟展的展示品牌的触角遍及海内外，国外品牌出海中国，几乎都把中国特许加盟展当做“第一驿站”。

海外品牌展区人头攒动。俄罗斯、韩国以及新加坡、越南、菲律宾、印度尼西亚等东南亚品牌扎堆亮相。

不仅单独成区，现场还布置了开放式厨房，韩国展团前也聚满了排队品尝韩式炸鸡、烤肉、披萨、辣炖安康鱼的观众。

对于加盟国外品牌，有人直言“很新鲜，比自己到处碰靠谱多了，咨询一些问题，有几个意向”。

现制饮品，加盟商转向“成熟化”

在以“加盟饮领 创变未来”为主题的特许加盟新风向论坛2024上，中国连锁经营协会副秘书长杨雯在现场发布了《2023-2024现制饮品行业投资人洞察报告》，并作深度解读。

聚焦饮品加盟投资人的一些变化，2023-2024年上半年，从投资群体、投资额、投资能力来看，当下加盟饮品店的有生力量在60后、70后、80后身上，愿意拿出50万以上资金开店;从加盟动机来看，60后-80后更倾向于将加盟开店作为资产配置的一种方式，这一人群也因多次加盟开店的经历及丰富的经营经验，更愿意尝试新的加盟项目;加盟因素上，这一群体尤其看重品牌的产品研发能力、总部营销能力。