来源: 盟享加 发布时间:2026-01-08

近日厨政团队前往江苏张家港店开展新品培训与督导检查工作


培训围绕秋冬新品的食材搭配、烹饪流程
通过实操演示与细节讲解,助力门店后厨人员熟练掌握操作要点

督导环节重点核查了新品原料储备、制作规范执行及食品安全管理情况
针对细节问题现场提出优化建议
此次工作进一步夯实了门店菜品出品标准
为消费者提供优质用餐体验筑牢基础



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